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醪糟黄花鱼:黄花鱼去鳞去腮去内脏洗净,两面各划3刀,用盐胡椒粉姜汁花雕腌20分钟后,煎到两面干干的;留底油,葱蒜姜爆香,下切碎小米辣3只1勺剁椒1点点水化开的腐乳,放鱼进去,加两勺醪糟,高汤,大火烧开转小火,翻个面,加点鸡精酱油葱花就行了。这道鱼风味10足,赶快来试1下。

烂肉炸豆腐:把豆腐冲洗1下切成长方体,柿子椒切丁,葱姜蒜切末备用。锅里放油到多点,6分热下豆腐炸,炸至金黄色就行了,捞起来备用。锅中倒入适当油下姜蒜猪肉肉末炒熟,放入柿子椒丁翻炒几下放味精、花椒面、胡椒面,倒入炸好的豆腐放点酱油,翻炒几下,把酱油和匀让肉末和炸豆腐上都裹上这样才有咸味。最后装盘撒上葱末就做好了,纵情享用吧。

黄金豆腐:300g北豆腐提早放入盐水中,浸泡大约30分钟。以后捞出冲水,切成长3cm、宽2cm的片,备用,将4个蛋黄搅打均匀,以后把切好的豆腐片浸入其中。锅中坐油,大火烧到4成热,转中小火,将豆腐放入其中煎炸,炸干炸透,捞出控油,锅中放油,小火烧热,放入10g郫县豆瓣酱、10g油辣子、10g剁椒酱1起爆香,以后转中火再放入50g肉馅翻炒几下,倒入料酒,继续翻炒,最后放入豆腐和盐

苹果土司:鸡蛋打散 土司切丁。土司和蛋液搅拌在1起。半个苹果切丁。苹果粒放到土司里。用力团成团,压实,按扁。1定压实不然容易散。放到锅中小火两面金黄便可。(香软可口)

生菜猪肉条:猪扒肉切成簿片(1定要是簿片,保证口感哈)用叉烧酱、生抽、鸡精、黑胡椒、辣椒粉腌20分钟以上,平底锅放多点油,两面煎熟,便可,看着是否是很有食欲呢,忍不住想要吃1口。

泰国酸辣面,准备辣椒油,花生切碎备用;锅中倒入1大碗清水,顺次放入泰国冬阴功酱1块,再加入辣椒油、花生加热至沸腾,大概5分钟左右,煮开以后放入鲜鱿鱼、蟹柳再次煮开便可;煮熟面条,加入生菜、金针菇煮熟便可捞出盛入碗中,不需要面汤从煮好的汤锅中捞出蟹柳、鱿鱼摆在面上,放入1片生菜。在汤中加入半个柠檬汁,少量盐、糖调味,再煮5分钟左右关火,将汤淋在面上。

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